公司简介
好多鲜生煎馆是一家真的让你吃到鲜气满满的美食店哟,我们的美食小吃不仅采用最传统的美食制作工艺,并且我们的美食还有着非常有特色的配料和做工哦,绝对让你吃到好味道!我们好多鲜生煎馆对小吃的研究可是没有尽头的哟,我们的美食最大的不同处就是别人都是正面朝上但是我们就敢反面朝上,不仅颜色亮丽好看,加上葱花的搭配我们的美食真是人间尤物啊,不仅味道好、营养多,还是物美价廉的好美食,不吃才是真后悔呢!我们好多鲜生煎馆一定会让你的创业变得更加成功!
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,1排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。
传统的汉族风味小吃,表皮松软,底板香脆,馅鲜多汁。发面和好,包馅成形,放平底锅中。煎时放少许水,小火焖熟,至底部成金黄色时,撤上葱花、芝麻,再焖一会儿装盘,皮薄肉多,吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹。